为进一步提高食品安全应急工作责任意识和应急处置能力，确保有效防范、科学处置食品安全突发事件。4月30日下午，按照州政府食品安全办的要求，景洪市政府食品安全办组织全市38家成员单位参加全州食品安全应急处置业务培训电视电话会议。州政府食品安全办专门邀请了云南省人民政府食品安全委员会办公室秘书处江洪进行授课。

培训会上，授课老师分析当前全省全州食品安全形势，详细讲述食品安全应急管理相关基础知识，食物中毒现状与事件流行病学调查、食品安全突发事件应急处置的目的、意义、流程和方法等专业知识。此次培训内容丰富、环节紧凑、效果明显。通过培训使参会人员熟悉掌握了食源性疾病的种类、食品安全现状、反映出的问题、应急措施以及如何防范和调查处置食品安全突发事件，这对在实际工作迅速研判、稳妥处置、依法依程序报告食品安全突发事件和进一步提升基层应急管理工作能力具有现实指导意义。

市政府食品安全委主任兼副主任、市政府常务副市长刀海清，市政府食品安全办主任、市场监管局局长鲁顺才，市政府食品安全办副主任，市人民政府食品安全委员会各成员单位分管领导，各乡（镇）政府、街道、农场主要领导、分管领导，市场监督管理分局、所、卫生院负责人等92人参加了会议。

会后，针对近期食品安全事件频发问题，景洪市深刻反思、汲取教训、举一反三，并将结合此次食品安全应急处置业务培训要求，充分发挥市政府食品安全办的统筹积协调作用，全力压实街道、乡（镇）、农场的属地责任，压实监管部门的监管责任，压实经营者的主体责任，开展有针对性的检查，避免同类问题再次出现，同时，监督市场主体整改落实存在的问题，适时开展“回头看”，确保问题整改到位。