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约谈定点屠宰企业 保障上市肉品质量安全

  • 作者 :景洪市动物疫病预防控制中心
  • 来源 :景洪市农业农村局
  • 访问次数 :
  • 发布时间 :2024-04-12 03:53

为进一步加强畜禽定点屠宰监管,落实各项监管措施,保障上市肉品质量安全、规范肉品市场秩序。4月12日,景洪市动物疫病预防控制中心针对泼水节前突击检查发现问题约谈相关定点屠宰场负责人。

景洪市动物疫病预防控制中心负责人向该企业宣传《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》,指出屠宰企业存在的人员管理及安全生产隐患问题,并提出了整改要求:一是要严格履行法定义务,生猪产品必须经过官方兽医产品检疫和屠宰场肉品品质检验,并加盖印章后方可出场,同时做好出场登记;二是严格屠宰场管理,除屠宰工作人员和检疫人员外不允许其他人员随意进入屠宰车间,排除生产安全隐患;三是严格履行企业主体责任,做好入场查验,所有入场待宰动物必须持有有效《动物检疫合格证明》,并佩戴免疫耳标;四是严格做好屠宰场、运输车辆清洗消毒,开展非洲猪瘟自检,并主动接受监督检查。

景洪市动物疫病预防控制中心对屠宰企业提出了限期整改,并听取了屠宰企业负责人落实主体责任、加强后续管理的整改计划。